冬至

冬至也是二十四节气之一,旧时民间将冬至叫“过小年”,比较重视。逢冬至时学堂会放假,商号行市也会歇市,农工百姓会休息一天,并相互送时令礼品,相互宴请。冬至日讲究吃饺子,据传是名医张仲景见冬寒时许多人耳朵冻烂,便用羊肉、辣子及一些药物配制成馅,以面皮包成饺子煮熟让人食用。一些冻伤耳朵的人吃后耳伤见好,从此便流传下冬至日吃饺子不冻耳朵的习俗。