春节

西安地区最隆重的节日是春节，也叫“过年”，是每年农历的正月初一。旧时的春节从进入腊月就开始活动，一直持续到正月十五才结束，前后长达40多天，足见人们对春节的重视。腊月初五有“吃五豆”的习俗，以五种豆类熬粥，晨时喝五豆粥，也吃油饼、酒菜等。民间有“吃了五豆就糊涂”的说法，其意是尽管平日省吃俭用，进入腊月要过年了，人们会犯糊涂大把花钱。此后，农家为过年开始一系列的准备活动，如打扫房屋，涮白墙壁，磨好白面，准备足够的柴火，给小娃缝制新衣、买绒花，兑换零钱一般还是新钱作压岁钱，到集市上置办年货，或自己杀猪准备过年的饭菜，还要蒸花馍、枣糕，有些人家蒸的馍可一直吃到正月十五。上集赶会置年货时一定会“请”一尊灶神回家，并买回香蜡纸表等，腊月二十三要举行送灶神上天的祭祀仪式。到年初一五更（凌晨五点左右）时，要上香、摆供品，焚纸马，接灶神返回家中。从年三十起，开始贴对联（也叫春联），贴门神，贴窗花，仓上、树上、牲口圈、猪圈、水缸旁等地方都要贴红斗方或红对子。如屋梁上贴“抬头见喜”，板柜上贴“招财进宝”、“黄金万两”，面瓮上贴“米面如山”，牲口棚柱上或墙上贴“六畜平安”、“骡马成群”，老人炕头上贴“身卧福地”、“寿比南山”，斗上贴“日进斗金”，院子里贴“吉星高照”、“满院生辉”，车辕上贴“日行千里，夜走八州”等。大年三十晚上，人们除放炮、点院灯（院内多处点燃小油灯，系唐代“庭燎”之遗俗）外，全家人讲究团圆（在外地的人都会在年三十以前赶回家中），吃年夜团圆饭，并守岁熬夜以迎新春来临。西安地区年夜饭多有饺子，饺子是与节气相合的吉祥食品。饺子与“交子”谐言，新年开始的时辰是“子”时（夜里十一点钟至凌晨一点钟），而子在俗信中与鼠相连。鼠是多子多孙的象征，故此时吃饺子有祈求神灵赐福多子多孙家业发达的含义。有些人家还会在饺子中包一枚铜钱，谁若吃到则预兆他（她）在新的一年中会有好运气。年三十夜里交子时，会有人去寺庙（城隍庙、关帝庙、土地庙、八仙庵等）“烧头香”（新年的第一炉香）、“放头炮”，俗信这样会得到神灵的欢欣从而交好运、有福气。农村的村社（是以居住地域划分的祭祀性组织）会敲锣打鼓以“铳子”（一种可发出巨响的铁筒土炮）开路，争先恐后去神庙烧香、放炮，争抢头炷香的场面十分热烈。各家户在年三十的晚上或年初一的早晨，必要悬挂祖宗牌位，设立香案，献上供品，顶礼跪拜。同时还要祭祀家宅六神，即土地神、天神、龙王爷、灶神爷、仓房爷、牛（马）王爷。俗语说“晨昏三叩首，早晚一炉香”，旧时的民间几乎家家如此。时至今日，在农村的门外或进门的照壁墙上，还能见到神龛内供奉着土地神、天地神等。年初一要早早起来放炮、祭祖、拜神后，家里的少年儿童先向老人拜年祝贺新春、互说吉祥话，老人会向娃娃们分发压岁钱。然后家人出门向就近的、本家户族的长辈去拜年祝贺。各家都备有烟、酒、糖果、瓜子、花生、柿饼、核桃等吃食招待来拜年的人。此时村子里孩子鞭炮放个不停，跑来跑去要糖果、要压岁钱，一派节日的欢乐气象。从正月初二起各家各户走亲戚、串门户，相互拜年。按关系远近一般初二到初五先向丈人家、舅家拜年，然后再向姑家、姨家拜年。有些地方相好朋友之间也会聚会、饮酒、吃饭、打牌玩耍。从初五开始，就近的庙会就陆续举行，人们也会去庙会看戏、吃小吃、买耍活，当然都会先上香叩拜，祈求神灵新年赐福。而各村的社火有从初二就开始活动的，一直持续到正月十五前后。